Здобувши ступінь доктора наук в Ізраїльському технологічному інституті Техніон у Хайфі, пан Шехтман продовжив дослідницьку роботу в лабораторії при авіабазі Райта-Паттерсона в штаті Огайо, США. В 1975 році він розпочинає викладацьку діяльність на факультеті матеріаловедення в Техніоні. З 1981 по 2004 роки перебував у творчій відпустці в Університеті Джонса Хопкінса. З 2004 року працює в лабораторії Еймса, Університет штату Айова.

Професор Шехтман входить до складу членів численних академій, серед яких Національна технічна академія наук США та Національна академія наук Ізраїлю, почесний член всесвітніх професіональних співтовариств. За наукові досягнення пан Шехтман був удостоєний численних нагород, серед яких премія Вольфа з фізики, премія Григорія Амінова Шведської королівської академії наук, Нобелівська премія з хімії. З 1986 року викладає курс з технологічного підприємництва в університеті Техніон. Близько 10 тис. випускників згаданого курсу (інженери та вчені) формують обличчя Ізраїлю як країну-стартапера.