Микола Ковальський приєднався до компанії «Астарта-Київ» 2008 року. До цього він працював у низці крупних енергетичних проектів та по питання економічних відносин України та ЄС.

Микола Ковальський закінчив з відзнакою Київський державний університет ім. Тараса Шевченка (спеціалізація «фізика») і Українську академію зовнішньої торгівлі (спеціалізація «міжнародний менеджмент»). У 2010 навчався у Міжнародному інституті менеджменту за програмою фінанси і бухгалтерський облік (PMD).