Після закінчення Інституту Бізнесу в Нансі та отримання магістерського ступеню в двох університетах : в Парижі – політика із спеціалізацією на соціалістичній економіці та в Йєлі (США) – міжнародні відносини, Домінік МЕНЮ розпочав кар’єру в банківському секторі в якості спеціаліста по фінансуванню проектів та фінансуванню під забезпечення активами компаній (морський, авіаційний бізнес та інше), де він працював десять років над великими проектами на п’яти континентах.

Потім він мав призначення:

- Представником банка в Радянському Союзі / Росії та СНД (1991-1994)

- Заступником керівника управління ризиків в Європі та на Близькому 

- Генеральним Директором БНП-Дрезднер Банку в Хорватії (1997-2001)

- Представником в Белграді (2001-2004)

В Сербії Домінік МЕНЮ був одним з ключових співробітників, які забезпечили успіх БНП Паріба в якості фінансового консультанта Уряду в великих приватизаційних проектах: Beopetrol, 3 значних банка, 3 пивоварних заводи в Сербії та алюмінієвий завод в Чорногорії.

Домінік МЕНЮ прибув до Києва в січні 2005 року для створення представництва БНП Паріба. Як свідок швидкого взяття під контроль банківської системи Центральної Європи іноземними банками, він ефективно сприяв купівлі банком БНП Парі ба 51 % акцій Укрсиббанку - 4-го за розміром українського банка. Домінік Меню є членом Наглядової Ради УкрСибБанку групи БНП Паріба.

В серпні 2012 на додаток до своїх повноважень в Україні Домінік Меню отримав від БНП Паріба призначення Керівника по Казахстану. 

А з березня 2016 Домінік Меню є Головним Радником БНП Паріба по Центральній Азії.

Домінік МЕНЮ був доповідачем на багатьох конференціях, організованих Financial Times, Euromoney, IATA та ін.