Заступник міністра закордонних справ Італії
Манліо Ді Стефано працював IT-консультантом в американській компанії, а також був волонтером італійської НУО, яка реалізовувала проекти зі забезпечення сталого розвитку в Демократичній Республіці Конго та Республіці Гватемала.
Державну кар'єру розпочав з депутатства парламенту Італії, а згодом більшістю голосів однопартійців був призначений лідером партії «Рух 5 зірок» парламентської комісії із закордонних справ. З 2013 року — член представництва Італії в Раді Європи, де виконує обов'язки Голови Комісії у справах дітей-біженців і неповнолітніх мігрантів. На цій посаді він підготував та представив дві результативні доповіді з питань дітей-мігрантів без громадянства та неповнолітніх мігрантів, що прибувають без супроводу дорослих. З 2014 року — національний спостерігач LEX Parlamento, що є одним з основних інструментів веб-платформи партії «Рух 5 зірок», яка була створена з метою просування європейської демократії. У 2018 Ді Стефано був повторно обраний депутатом парламенту Італії, а незабаром призначений заступником Міністра закордонних справ уряду Джузеппе Конте.
Здобув вищу освіту за спеціальністю «Обчислювальна техніка».